FETA KAAS
Karen Botha Scholtz
Vir elke 500 ml melk vat jy 50 ml wit asyn
Gooi in kastrol MOENIE roer nie
bring tot kookpunt en kook 5 min
Gooi deur sif met kaasdoek {of skoon vadoek}
Laat staan tot afgekoel sodat jy die oortollige vloeistof kan uit draai
Hou aan draai tot aldie wei uit is
Skep kaas uit doek en geur met sout en swartpeper
Druk baie styf in n bakkie
Sit in yskas oornag
Keer uit en sny blokke
Vul nou n bottel met 1 k water en 2 tl sout meng tot sout opgelos is en gooi jou kaas blokkies daar in
Bere in yskas
TUISGEMAAKTE FETA KAAS
Beulagh Lombard
Ek gebruik 2liter vars volroom melk 1koppie wit asyn dalk net so n Klein bietjie minder
Bring tot kookpunt en die geheim Moenie roer nie.
Laat afkoel gooi deur sif wat uitgevoer is met moeselien doek ek gebruik ook die weggooi kombuis lappies
Laat dit goed afdrup
Lig die doek uit sif en druk al die wei uit dan deel ek dit in twee en druk dit weer goed dan kan jy jou sperye na smaak byvoeg meng goed deur maak bolletjies of druk vas in bakkies sit in yskas ek los dit oornag sny blokkies en bewaar in sout water jy kan ook die wei gebruik.
TUISGEMAAKTE FETA KAAS IN SOUT WATER
Miemie Naude
2 L vars melk
200ml asyn
In pot, meng melk en asyn.
Laat kook vir so 5 min.
Laat afkoel.
Dreineer dat al die water af kom. Kan in gaas doek draai. Ek het sommer 'n groot sif gebruik.
Druk styf vas in 'n houer en los om te set in yskas.
As geset, sny in blokkies of ringe.
Neem so 250 ml water en 2 teelepels sout, meng goed dat sout opgelos is en sit feta kaas daarin. Laat staan 'n ruk in yskas.
*Jy kan peperkorrels ook in jou feta kaas gooi na afgewater is.
Bron: Foodlovers Recipes
Karen Botha Scholtz
Vir elke 500 ml melk vat jy 50 ml wit asyn
Gooi in kastrol MOENIE roer nie
bring tot kookpunt en kook 5 min
Gooi deur sif met kaasdoek {of skoon vadoek}
Laat staan tot afgekoel sodat jy die oortollige vloeistof kan uit draai
Hou aan draai tot aldie wei uit is
Skep kaas uit doek en geur met sout en swartpeper
Druk baie styf in n bakkie
Sit in yskas oornag
Keer uit en sny blokke
Vul nou n bottel met 1 k water en 2 tl sout meng tot sout opgelos is en gooi jou kaas blokkies daar in
Bere in yskas
TUISGEMAAKTE FETA KAAS
Beulagh Lombard
Ek gebruik 2liter vars volroom melk 1koppie wit asyn dalk net so n Klein bietjie minder
Bring tot kookpunt en die geheim Moenie roer nie.
Laat afkoel gooi deur sif wat uitgevoer is met moeselien doek ek gebruik ook die weggooi kombuis lappies
Laat dit goed afdrup
Lig die doek uit sif en druk al die wei uit dan deel ek dit in twee en druk dit weer goed dan kan jy jou sperye na smaak byvoeg meng goed deur maak bolletjies of druk vas in bakkies sit in yskas ek los dit oornag sny blokkies en bewaar in sout water jy kan ook die wei gebruik.
TUISGEMAAKTE FETA KAAS IN SOUT WATER
Miemie Naude
2 L vars melk
200ml asyn
In pot, meng melk en asyn.
Laat kook vir so 5 min.
Laat afkoel.
Dreineer dat al die water af kom. Kan in gaas doek draai. Ek het sommer 'n groot sif gebruik.
Druk styf vas in 'n houer en los om te set in yskas.
As geset, sny in blokkies of ringe.
Neem so 250 ml water en 2 teelepels sout, meng goed dat sout opgelos is en sit feta kaas daarin. Laat staan 'n ruk in yskas.
*Jy kan peperkorrels ook in jou feta kaas gooi na afgewater is.
Bron: Foodlovers Recipes