GEMENGDE GROENTEBLATJANG
1,5KG GROENTE
1,25 L WATER
25ML SOUT
WEER1,25L WATER
900ML WIT ASYN
5ML SOUT
300 G SUIKER
25ML MOSTERDPOEIER
10ML BORRIE
10ML KERRIEPOEIER
25 ML MEELBLOM
GROENTE WAT GEBRUIK KAN WORD:
BLOMKOOL
GROENBONE
WORTELS
UIE
GROEN TAMATIES
GREENPEPPER
Was en sny groente in klein stukke,plaas in bak met 1,25 l water en 25ml sout,laat vir 1 uur staan.
Dreineer,spoel af en kook vir 5 minute in ander 1,25 l water.Bring asyn,suiker en sout tot kookpunt.
Meng ander bestandele met n bietjie water tot glad,voeg by asynmengsel en kook tot dik,pasop vir brand,roer gereeld.
Dreineer groente uit water en voeg by,en kook vir 5 minute,bottel warm.
Resep: Henk Boshoff
1,5KG GROENTE
1,25 L WATER
25ML SOUT
WEER1,25L WATER
900ML WIT ASYN
5ML SOUT
300 G SUIKER
25ML MOSTERDPOEIER
10ML BORRIE
10ML KERRIEPOEIER
25 ML MEELBLOM
GROENTE WAT GEBRUIK KAN WORD:
BLOMKOOL
GROENBONE
WORTELS
UIE
GROEN TAMATIES
GREENPEPPER
Was en sny groente in klein stukke,plaas in bak met 1,25 l water en 25ml sout,laat vir 1 uur staan.
Dreineer,spoel af en kook vir 5 minute in ander 1,25 l water.Bring asyn,suiker en sout tot kookpunt.
Meng ander bestandele met n bietjie water tot glad,voeg by asynmengsel en kook tot dik,pasop vir brand,roer gereeld.
Dreineer groente uit water en voeg by,en kook vir 5 minute,bottel warm.
Resep: Henk Boshoff