"HAIR ON THE CHEST" CHUTNEY
1,5 kg chillies gerasper,
1 kg uie fyn gesnipper,
1 kg granny smith appels of pere net ontpit met skil aan en fyn gesnipper,
4 toontjies knoffel gerasper,
so 20 ml gemmerwortel gerasper,
1lt bruinasyn,
2 koppies bruinsuiker,
2 x 50ml sakkies tamatiepaste,
1 blik appelkooskonfyt,
15 ml sout,
10 ml fyn naeltjies,
30 ml sterk kerriepoeier,
15 ml borrie.
Meng alles saam en laat al die bestanddele mekaat goed leer ken so vir uurtjie of 2, kook dan saam tot gaar en dik genoeg.
Bottel warm en wees verseker
JY GAAN 2 KEER BRAND!
Resep: Johan Taljaard
1,5 kg chillies gerasper,
1 kg uie fyn gesnipper,
1 kg granny smith appels of pere net ontpit met skil aan en fyn gesnipper,
4 toontjies knoffel gerasper,
so 20 ml gemmerwortel gerasper,
1lt bruinasyn,
2 koppies bruinsuiker,
2 x 50ml sakkies tamatiepaste,
1 blik appelkooskonfyt,
15 ml sout,
10 ml fyn naeltjies,
30 ml sterk kerriepoeier,
15 ml borrie.
Meng alles saam en laat al die bestanddele mekaat goed leer ken so vir uurtjie of 2, kook dan saam tot gaar en dik genoeg.
Bottel warm en wees verseker
JY GAAN 2 KEER BRAND!
Resep: Johan Taljaard