KERRIE KOMKOMMERS
Esmeralda du Toit Louw
1kg komkommers (so 3 lang komkommers)
500g uie geskil
2wortels gerasper
250 ml water
1 t sout
250 ml suiker
500 ml asyn wit
2e kerriepoeier
2 t mosterd poeier
2E mielieblom aangemaak met water
1/2 t mosterdsaad wit en swart
Metode
Sny komkommers en uie in dun skywe halveer kook 10 min
Voeg sout en suiker by en verhit tot suiker opgelos is voeg res van bestandele plus wortels by kook goed deur tot mengsel verdik skep in flesse🌻
KERRIE KOMKOMMERS
Tersia Engels Rheeders Ellis
1kg engelse komkommers,
1 blomkool,
500g uie,
1 k water,
1t sout,
1 kop suiker
2k wit asyn,
2e kerriepoeier ,
2e mosterdpoeier,
2e koekmeel aangemaak met water.
Sny ui, komkommer en blomkool in stukkies en gooi in water. Bring water tot kookpunt en kook dan 10 min. Voeg sout en suiker by en kook tot suiker opgelos is. Voeg die res van die bestanddele by en kook goed deur tot die mengsel verdik. Skep uit in bottels en seel.
Esmeralda du Toit Louw
1kg komkommers (so 3 lang komkommers)
500g uie geskil
2wortels gerasper
250 ml water
1 t sout
250 ml suiker
500 ml asyn wit
2e kerriepoeier
2 t mosterd poeier
2E mielieblom aangemaak met water
1/2 t mosterdsaad wit en swart
Metode
Sny komkommers en uie in dun skywe halveer kook 10 min
Voeg sout en suiker by en verhit tot suiker opgelos is voeg res van bestandele plus wortels by kook goed deur tot mengsel verdik skep in flesse🌻
KERRIE KOMKOMMERS
Tersia Engels Rheeders Ellis
1kg engelse komkommers,
1 blomkool,
500g uie,
1 k water,
1t sout,
1 kop suiker
2k wit asyn,
2e kerriepoeier ,
2e mosterdpoeier,
2e koekmeel aangemaak met water.
Sny ui, komkommer en blomkool in stukkies en gooi in water. Bring water tot kookpunt en kook dan 10 min. Voeg sout en suiker by en kook tot suiker opgelos is. Voeg die res van die bestanddele by en kook goed deur tot die mengsel verdik. Skep uit in bottels en seel.