KERSIE TAMATIEKONFYT
Henk Boshoff
400 g Kersie Tamaties
200 g Suiker
1 Kaneelstokkie
Halveer tamaties en pak in lae saam met suiker in pot.
Laat staan vir n paar ure.
Verhit pot stadig totdat suiker gesmelt het en kook dan vinnig vir 10 minute.
Roer gereeld.
Haal dan Tamaties uit en voeg kaneelstokkie by stroop en kook stroop vir vyf minute tot dikker.
Sit Tamaties terug en kook vir nog vyf minute.
Bottel warm saam met Kaneelstokkie in fles
"ROMANTICA" TAMATIEKONFYT
Maureen Moolman
2,5 kg tamaties skilletjies afgetrek
2,5 kg suiker
1-2 groot rooi soetpepers fyn gekerf
1 groot Granny Smith appel fyn gerasper
2,5 ml fyn gemmer
60 ml suurlemoensap
2,5 ml botter (botter keer dat konfyt nie oorkook nie)
Kook alles saam vir ongeveer 40 min. Doen pieringtoets. Bottel warm.
Henk Boshoff
400 g Kersie Tamaties
200 g Suiker
1 Kaneelstokkie
Halveer tamaties en pak in lae saam met suiker in pot.
Laat staan vir n paar ure.
Verhit pot stadig totdat suiker gesmelt het en kook dan vinnig vir 10 minute.
Roer gereeld.
Haal dan Tamaties uit en voeg kaneelstokkie by stroop en kook stroop vir vyf minute tot dikker.
Sit Tamaties terug en kook vir nog vyf minute.
Bottel warm saam met Kaneelstokkie in fles
"ROMANTICA" TAMATIEKONFYT
Maureen Moolman
2,5 kg tamaties skilletjies afgetrek
2,5 kg suiker
1-2 groot rooi soetpepers fyn gekerf
1 groot Granny Smith appel fyn gerasper
2,5 ml fyn gemmer
60 ml suurlemoensap
2,5 ml botter (botter keer dat konfyt nie oorkook nie)
Kook alles saam vir ongeveer 40 min. Doen pieringtoets. Bottel warm.