MANGO & GRENADELLA KONFYT
Riekie Trollip
2 kg Mangos
1,5 kg Suiker
2 Granny Smith groen appels, gerasper sonder skil.
Klein blikkie grenadella moes (Ek het ½ ingesit).
20 ml Suurlemoensap.
Kook alles saam tot regte tekstuur, doen piering toets.
Bottel warm en seël dadelik.
Draai op koppe om goed te seël en laat afkoel.
Foto: Riekie Trollip
Riekie Trollip
2 kg Mangos
1,5 kg Suiker
2 Granny Smith groen appels, gerasper sonder skil.
Klein blikkie grenadella moes (Ek het ½ ingesit).
20 ml Suurlemoensap.
Kook alles saam tot regte tekstuur, doen piering toets.
Bottel warm en seël dadelik.
Draai op koppe om goed te seël en laat afkoel.
Foto: Riekie Trollip