RABARBER BLATJANG
Johanet Henning
1 kg Rabarber
4 Uie (of een bossie salotte)
5 teel Kerriepoeier
2 desertlepel Asyn
3 teel Sout
2 mespuntjies Rooipeper
2 teel Gemmer
500 gr Bruinsuiker
Bring alle bestanddele saam op lae hitte, met fyngesnyde uit en rabarber in ‘n pot tot kookpunt.
Laat kook tot die rabarber sag is en mengsel verdik.
Roer baie goed.
Giet in potjies en seël
Johanet Henning
1 kg Rabarber
4 Uie (of een bossie salotte)
5 teel Kerriepoeier
2 desertlepel Asyn
3 teel Sout
2 mespuntjies Rooipeper
2 teel Gemmer
500 gr Bruinsuiker
Bring alle bestanddele saam op lae hitte, met fyngesnyde uit en rabarber in ‘n pot tot kookpunt.
Laat kook tot die rabarber sag is en mengsel verdik.
Roer baie goed.
Giet in potjies en seël