SELDERY KONFYT
Paula Erasmus Cooke
1 Bos celdery (jy het 4-5kop stukkies seldery nodig)
1.5 kop fyn bruinsuiker
5ml fennel - (opsioneel)
Kook stukkies seldery in water apart +- 30 min en gooi water af
Maak stroop van 4 koppies water en suiker kook tot stroop
Voeg gekookte seldery by en kook verder tot konfyt konsist.
Voeg laastens 2 eetlepels lemmetjie sap by - ek sal exp met bietjie stukkies gemmer ook - groete
Paula Erasmus Cooke
1 Bos celdery (jy het 4-5kop stukkies seldery nodig)
1.5 kop fyn bruinsuiker
5ml fennel - (opsioneel)
Kook stukkies seldery in water apart +- 30 min en gooi water af
Maak stroop van 4 koppies water en suiker kook tot stroop
Voeg gekookte seldery by en kook verder tot konfyt konsist.
Voeg laastens 2 eetlepels lemmetjie sap by - ek sal exp met bietjie stukkies gemmer ook - groete