1,5 kg Beet 500ml Water 500 ml Asyn 400 gr Suiker. 2 ml Sout 2 ml Naeltjies 2 ml Kaneel 2 ml Gemmer 1 ml Peper.
Alle speserye moet fyn wees. Kook Beet gaar en rasper. Kook ander bestanddele saam. Voeg gerasperde beet by en prut saam vir 20 minute. Bottel warm. Bedien koud.