SUURLEMOEN SMEER
Hettie Pretorius
60ml Stork margerine,
sap en skil van 2 suurlemoene
(rasper die skil van die suurlemoene af,fyn)
125ml suiker
3 groot eiers geklits.
Smelt suiker, margerine, sap en skil,tot suiker gesmelt is.
Laat afkoel.
Klits eiers by en verhit weer tot kookpunt,roer aanhoudend.
Prut tot dik en gaar is.
Laat afkoel en hou in yskas.
Hettie Pretorius
60ml Stork margerine,
sap en skil van 2 suurlemoene
(rasper die skil van die suurlemoene af,fyn)
125ml suiker
3 groot eiers geklits.
Smelt suiker, margerine, sap en skil,tot suiker gesmelt is.
Laat afkoel.
Klits eiers by en verhit weer tot kookpunt,roer aanhoudend.
Prut tot dik en gaar is.
Laat afkoel en hou in yskas.