TUISGEMAAKTE MARASCHINO KERSIES
500g soet kersies, ontpit
1/2 kop suiker
1/2 kop water
2 teel suurlemoensap, vars uitgedruk
1 kaneelstokkie
Knypie vars gemaalde neut
1 teel vanielje ekstrak
1 kop brandewyn (of kersie brandewyn)
1 teel amandel ekstrak
Was en ontpit die kersies.
Meng al die bestanddele behalwe die kersies en brandewyn in 'n pot en bring tot kookpunt.
Sodra dit kook, verlaag hitte tot medium en voeg die kersies by.
Prut vir 5 - 7 minute.
Verwyder van hitte, voeg brandewyn by en laat afkoel.
Sit kersies in skoon flesse sonder deksels in yskas tot heeltemal afgekoel.
Draai deksels nou styf op en hou in yskas vir 2 weke.
As jy dit wil langer hou, Sit deksels op en prosesseer vir 10 minute in waterbad sodat die deksels goed seël.
Bron: creatingnirvana
500g soet kersies, ontpit
1/2 kop suiker
1/2 kop water
2 teel suurlemoensap, vars uitgedruk
1 kaneelstokkie
Knypie vars gemaalde neut
1 teel vanielje ekstrak
1 kop brandewyn (of kersie brandewyn)
1 teel amandel ekstrak
Was en ontpit die kersies.
Meng al die bestanddele behalwe die kersies en brandewyn in 'n pot en bring tot kookpunt.
Sodra dit kook, verlaag hitte tot medium en voeg die kersies by.
Prut vir 5 - 7 minute.
Verwyder van hitte, voeg brandewyn by en laat afkoel.
Sit kersies in skoon flesse sonder deksels in yskas tot heeltemal afgekoel.
Draai deksels nou styf op en hou in yskas vir 2 weke.
As jy dit wil langer hou, Sit deksels op en prosesseer vir 10 minute in waterbad sodat die deksels goed seël.
Bron: creatingnirvana