BASIESE AMERIKAANSE STYL TAMATIE 'KETCHUP'
Henk Boshoff
3kg ryp Tamaties
1 teel Selderysout
15 ml Sout
250 gram Suiker
10 ml Paprika
Knypie Rooipeper
300 ml wit Asyn.
Was en kap tamaties grof op.
Nie nodig om te skil..
Sit in pot en verhit tot verpulp.
Druk deur sif en gooi terug in pot.
Sit res van bestandele by en roer tot suiker opgelos is.
Verhit geleidelik totdat dit saggies prut tot dik.
Bottel.
Henk Boshoff
3kg ryp Tamaties
1 teel Selderysout
15 ml Sout
250 gram Suiker
10 ml Paprika
Knypie Rooipeper
300 ml wit Asyn.
Was en kap tamaties grof op.
Nie nodig om te skil..
Sit in pot en verhit tot verpulp.
Druk deur sif en gooi terug in pot.
Sit res van bestandele by en roer tot suiker opgelos is.
Verhit geleidelik totdat dit saggies prut tot dik.
Bottel.