CHILLIE KERRIEBOONTJIES
Sydney Gerber
1kg Groenbone gekerf
4 Rooi Chillies gekerf (As jy wil)
3 Tamaties gekap
1 Groot ui gekap
1k Pitlose klein rosyntjies of sultanas
1t Paprika
1t Komyn
2t Marsala Kerriepoeier
1/4t Rooipeper
1k Sweet-chillie sous
2k Witwyn Asyn
2k Suiker
2t Gekapte vars Gemmer
Bietjie sout en peper
METODE:
Kook jou bone,chillies,uie,tamaties en rosyne in 2k water in jou stoompot vir so 20min.
Voeg al jou ander bestandelle by en kook verder op stoof vir +-20-25min.tot mooi glaserig
Maak dit dikker met so 1-2t Mielieblom en laat deurkook
Skep uit en verseel in jou botteltjies
Sydney Gerber
1kg Groenbone gekerf
4 Rooi Chillies gekerf (As jy wil)
3 Tamaties gekap
1 Groot ui gekap
1k Pitlose klein rosyntjies of sultanas
1t Paprika
1t Komyn
2t Marsala Kerriepoeier
1/4t Rooipeper
1k Sweet-chillie sous
2k Witwyn Asyn
2k Suiker
2t Gekapte vars Gemmer
Bietjie sout en peper
METODE:
Kook jou bone,chillies,uie,tamaties en rosyne in 2k water in jou stoompot vir so 20min.
Voeg al jou ander bestandelle by en kook verder op stoof vir +-20-25min.tot mooi glaserig
Maak dit dikker met so 1-2t Mielieblom en laat deurkook
Skep uit en verseel in jou botteltjies