KAASSMEER
Amanda Struwig
1 kg Berg Geprosesseerde Cheddarkaas
800ml Langlewe Melk
250 Margarien of botter
1. Rasper kaas.
2. Smelt kaas en botter in melk net tot gesmelt.
3. Moenie kook nie, dit kan skif.
4. Klits dan vinnig met elektriese menger (dit maak dit glad en fermer)
5. Giet in gesteriliseerde botteltjies en verseël.
6. Kan op rak gehou word, maar na oopmaak moet dit yskas toe.
Variasies - Roer fyngekapte chillies of fyn biltong of enige ietsie lekkers waaraan jy kan dink. Sprietuitjies
KAASSMEER
Loraine De Lange
Ek maak myne so:
800gr Bergkaas
300g rama
1 lt langlewe melk.
Smelt eers margarien en melk en voeg gerasperde kaas by en prut stadig tot kaas gesmelt het.
Ek gooi na skatting Aromat by en bottel.
7 x 375ml uitgekry en dan bly daar bietjie oor vir proe.
KAASSMEER
Ilse Mynhardt Van Wyk
Hierdie een is wat ek vir jare al gebruik
1lt long life melk
1kg BERG kaas
500g Rama to bake
Smelt als net saam.
MOENIE kook nie! Dit gaan skif.
Bottel warm
Bere in koel kas of spens. Bere eers in skas as jy 'n potjie oopmaak.
Myne staan ongeveer 'n jaar in die kas en kom niks oor nie
WENK
Voeg potato bake, gerasperde biltong, pepadews, sweet chilli of enigiets na smaak by!
Amanda Struwig
1 kg Berg Geprosesseerde Cheddarkaas
800ml Langlewe Melk
250 Margarien of botter
1. Rasper kaas.
2. Smelt kaas en botter in melk net tot gesmelt.
3. Moenie kook nie, dit kan skif.
4. Klits dan vinnig met elektriese menger (dit maak dit glad en fermer)
5. Giet in gesteriliseerde botteltjies en verseël.
6. Kan op rak gehou word, maar na oopmaak moet dit yskas toe.
Variasies - Roer fyngekapte chillies of fyn biltong of enige ietsie lekkers waaraan jy kan dink. Sprietuitjies
KAASSMEER
Loraine De Lange
Ek maak myne so:
800gr Bergkaas
300g rama
1 lt langlewe melk.
Smelt eers margarien en melk en voeg gerasperde kaas by en prut stadig tot kaas gesmelt het.
Ek gooi na skatting Aromat by en bottel.
7 x 375ml uitgekry en dan bly daar bietjie oor vir proe.
KAASSMEER
Ilse Mynhardt Van Wyk
Hierdie een is wat ek vir jare al gebruik
1lt long life melk
1kg BERG kaas
500g Rama to bake
Smelt als net saam.
MOENIE kook nie! Dit gaan skif.
Bottel warm
Bere in koel kas of spens. Bere eers in skas as jy 'n potjie oopmaak.
Myne staan ongeveer 'n jaar in die kas en kom niks oor nie
WENK
Voeg potato bake, gerasperde biltong, pepadews, sweet chilli of enigiets na smaak by!