AARBEI-RISSIESOUS
METODE
Bron: food.com
- 1 kg opgekapte aarbeie
- 200 gr rooi rissies, opgekap en ontpit
- 500 ml wit asyn
- 500 ml appelasyn
- 1 kg wit suiker
- 4 teel sout
- 1 ½ eetlepels gerasperde gemmer
- 8 knoffelhuisies, gekneus
METODE
- Plaas al die bestanddele in 'n groot pot.
- Bring tot kookpunt en roer aanhoudend.
- Kook op medium hitte vir 45 minute.
- Vir fyn tekstuur, blits met handmenger.
- Prut tot verlangde dikte.
- Giet in warm, gesteriliseerde bottels en seël dadelik.
Bron: food.com