HEELVYEKONFYT
Bottel baie warm.
1 kg ryp vye
4 k suiker
1 k water
2 E suurlemoensap
Skil vye baie dun af en prik met stopnaald.
Kook suiker, water en suurlemoensap saam.
Plaas vye in kokende stroop en kook vinnig totdat dit deurskynend is.
Gooi dan so mespuntjie op elke 5kg vrugte, metta by (te kry by apteke of wynmakers. Dit word by wyn gegooi om kleur te behou)
Dan gooi ek bietjie suurlemoensap by om sandsuiker te voorkom en kook tot stroop regte dikte het.
Dit is ń kuns om te verhoed dat vye stukkend kook maar met tyd leer mens dit.
Metta word by wyn gegooi dat dit sy kleur kan behou. Ek skil net die vye en kook dit.
Bron: verskeie bronne
Bottel baie warm.
1 kg ryp vye
4 k suiker
1 k water
2 E suurlemoensap
Skil vye baie dun af en prik met stopnaald.
Kook suiker, water en suurlemoensap saam.
Plaas vye in kokende stroop en kook vinnig totdat dit deurskynend is.
Gooi dan so mespuntjie op elke 5kg vrugte, metta by (te kry by apteke of wynmakers. Dit word by wyn gegooi om kleur te behou)
Dan gooi ek bietjie suurlemoensap by om sandsuiker te voorkom en kook tot stroop regte dikte het.
Dit is ń kuns om te verhoed dat vye stukkend kook maar met tyd leer mens dit.
Metta word by wyn gegooi dat dit sy kleur kan behou. Ek skil net die vye en kook dit.
Bron: verskeie bronne