PAPAJA EN PYNAPPEL MARMELADE
2 kop pynappel in klein blokkies gesny
2 kop papaja in klein blokkies gesny
4 kop suiker
1 - 1 en 1/2 teel gerasperde suurlemoenskil
1/4 kop suurlemoensap
1 - 2 eetl vars gerasperde gemmer (opsioneel)
Meng pynappel en suiker in groot pot en laat staan eenkant terwyl jy die papaja voorberei.
Voeg papaja by.
Voeg suurlemoenskil en sap by.
Verhit pot tot kookpunt en kook vir 30 minute tot mengsel in een stuk van die lepel afval.
Giet in gesteriliseerde bottels.
Hierdie marmelade hou nie langer as 6 maande nie.
Resep en foto van: The Pacific Islands Cookbook
2 kop pynappel in klein blokkies gesny
2 kop papaja in klein blokkies gesny
4 kop suiker
1 - 1 en 1/2 teel gerasperde suurlemoenskil
1/4 kop suurlemoensap
1 - 2 eetl vars gerasperde gemmer (opsioneel)
Meng pynappel en suiker in groot pot en laat staan eenkant terwyl jy die papaja voorberei.
Voeg papaja by.
Voeg suurlemoenskil en sap by.
Verhit pot tot kookpunt en kook vir 30 minute tot mengsel in een stuk van die lepel afval.
Giet in gesteriliseerde bottels.
Hierdie marmelade hou nie langer as 6 maande nie.
Resep en foto van: The Pacific Islands Cookbook