PATATSLAAI
1kg patat blokkies gesny en gekook tot net sag
1 klein blikkie (410g) perskes in blokkies gesny
1 kop vars lemoensap
125ml wit asyn
2e Appelkoosjam
1t sout
1t gemmer
1k suiker
Kook patats tot net gaar.
Voeg perskes by patats.
Plaas die perskesous, asyn, suiker, appelkoosjam, gemmer en sout in 'n kastrol en kook tot suiker opgelos het.
Los 2e Maizena in n koppie lemoensap op en voeg by patats en perskemengsel.
Kook goed deur.
Bottel warm.
Resep: Beulagh Lombard
1kg patat blokkies gesny en gekook tot net sag
1 klein blikkie (410g) perskes in blokkies gesny
1 kop vars lemoensap
125ml wit asyn
2e Appelkoosjam
1t sout
1t gemmer
1k suiker
Kook patats tot net gaar.
Voeg perskes by patats.
Plaas die perskesous, asyn, suiker, appelkoosjam, gemmer en sout in 'n kastrol en kook tot suiker opgelos het.
Los 2e Maizena in n koppie lemoensap op en voeg by patats en perskemengsel.
Kook goed deur.
Bottel warm.
Resep: Beulagh Lombard